Vi älskar mat! Under den här kategorin hittar du både våra egna recept och våra samlingsinlägg med receptlänkar. Sedan en längre tid har vi ätit veckoplanerat och ätit mat temavis enligt olika länders matkultur. Vi har hunnit bekanta oss med många olika intressanta länders matkulturer. På vår instagram postar vi också bilder på de olika maträtterna vi testar.
Vi har en fäbless för kryddig mat från Indien och Sri Lanka. Även koreansk mat har varit en favorit.
Från alla våra matveckor får vi ibland favoriter som vi gör om och om igen. Den portugisiska matveckan hade vi 2017. Vi skrev aldrig upp att vi skulle göra detta recept i den matveckan, men någonstans där hittade vi detta recept. Och det blev en favorit som vi gör om… Läs mer »Portugisiska frukostmuffins
Taiwans matkultur verkar rätt sammankopplad med den övriga kinesiska. Vi hade en väldigt bra kinesisk matvecka här. Därför blir den taiwanesiska matveckan två dagar och två sallader kort. Broccolistam-sallad Kålsallad Three cups chicken Sötsura nudlar Övriga dagar blir det följande: Skreirygg med tomat och kronärtskocka Grönsakspasta Bön och majsenchiladas Amerikanska… Läs mer »Taiwanesisk matvecka
Jag önskade mig ett europeiskt land den här veckan, och valet för på Ungern! Det känns som okrånglig och god mat. Våra utvalda recept Grön ärtsoppa med ungerskt potatisbröd Smörgåsar med äggsallad (barnen kommer inte äta detta och får äta valfria macktillbehör som de små svenskungar de är… =) )… Läs mer »Ungersk matvecka
Vi lät en kompis bestämma matvecka åt oss den här gången, och valet föll på Pakistan. Vi blev glada! Vi har haft Sri Lankesisk, Indisk, Afghansk, Bangladeshisk och Nepalesisk matvecka tidigare och allt i den här regionen har varit så gott. Och det är ju också ganska mycket ”hemma-kök” för… Läs mer »Pakistansk matvecka
Slumpgeneratorn gav oss Kiribati inför den här matveckan. Kiribati är en ö-stat i Stilla Havet och vi har ingen aning om hur den här matveckan ska bli. Helt orelaterad kuriosa: Kiribath är en rätt från Sri lanka, där Kiri är mjölk (i denna rätt specifikt kokosmjölk) och bath är ris,… Läs mer »Kiribatisk matvecka
Den här gången tar oss matveckan till Färöarna. Vi hade ingen aning vad vi kunde förvänta oss av färöarna, men lite research visar att mattraditionerna där inte skiljer sig såvärst från svenska. Stämmer det? Det hade varit coolt att testa vaflur med björksirap enligt receptet, men det antar jag att… Läs mer »Matvecka från Färöarna
Wilfred valde matland den här gången och det blev Montenegro. Det var svårare att hitta recept än vi trodde. Och en del recept var med sådana kött- eller fiskingredienser som vi helst väljer bort av olika anledningar. Några rätter var också med egengjord pasta som blir små handgjorda skruvar och… Läs mer »Matvecka från Montenegro
När vissa länder kommer upp som förslag för matvecko-land känner vi bara ”oh, yes!”. Antingen att det kommer bli spännande, eller att vi anar att det kommer bli väldigt gott. Och vissa andra länder känner vi mer ”Oooookej”. Julön var ett sådant. När vi redan i förväg anar att det… Läs mer »Matvecka från julön
En land-slumpgenerator hjälper oss ibland när det av någon anledning inte blir att barnen väljer matland. Den här veckan blir det Österrikisk mat. Det ska bli intressant! Vi har haft Schweizisk matvecka en gång, och den veckan innehöll faktiskt den enda maträtt vi faktiskt slängt hel och hållen. Nu är… Läs mer »Österrikisk matvecka
Här kommer ett roligt recept som livar upp julbordet och får både vuxna och barn att smälta. Ett enkelt tomtebröd som är en fröjd för ögat och gott för magen!
