Enkelt knäckebröd Knäckebröd är alltid gott, och hembakat knäckebröd är en lyx som vi äter alltför sällan. Sanningen är också att denna lyx är både enkel och billig att göra, så vad stoppar oss egentligen? Här kommer ett recept på ett riktigt enkelt knäckebröd. Vi tog äntligen oss tiden att… Läs mer »Enkelt knäckebröd
Julens bröd Julbrödet i vår familj är viktigt. Det är nog ändå den viktigaste julritualen för oss, julbaket. Här kommer våra tips på julens bästa bröd! Hönökaka Firar vi på Öckerö är det obligatoriskt att lycka nästla sig ner i någons bakkällare och få baka hönökaka i en riktig vedeldad… Läs mer »Julens bröd
Stjärnaniskola I slutet av november var jag på ett bloggevent där vi som var där fick smaka på en glögg och sedan skulle laga/baka lite olika tilltugg till en glöggkväll. Eventbolaget hade inte sagt något om vad som skulle göras i förskott så det fick verkligen bli att hitta på… Läs mer »Stjärnaniskola
Efter grekiska matveckan, som faktiskt nog varit en favorit so far vad gäller europeiska kök, kör vi nu en vecka sydafrikansk mat. Enligt wikipedia är Sydafrika ett multietniskt samhälle med mat influenser från många olika delar av världen. Detta betyder garanterat en del indiska smaker, vilket vi upplevt i flera andra… Läs mer »Sydafrikansk matvecka
Julglass Går det att äta glass på julen? Kall glass är kanske inte riktigt det du är sugen på en vintrig dag? Kanske inte, men om vi istället tänker så här: Det godaste på julen är pepparkaksdegen, eller hur? Här kommer en glass som fick alla barn som smakade den… Läs mer »Julglass
Barnens önskelistor Våra barn är 2,5 och 4,5 år gamla. Vi älskar att ge dem julklappar och presenter, men vill inte på ett osunt sätt bidra till överkonsumtion. Vi vill gärna att de ska känna sig överlyckliga och ha tindrande ögon, och gärna att de ska uppleva glädjen över att… Läs mer »Barnens önskelistor
BakingBabies Pepparkakor I några dagar nu kommer det en rad pepparkaksorienterade inlägg. Först ut är vårt eget pepparkaksrecept. Mia älskar pepparkakor. Vi alla gillar pepparkakor, men Mia ÄLSKAR verkligen pepparkakor. Hon vill avsluta varje helgfrukost med hemgjorda pepparkakor med smör och ost, men i och med att vi inte vill… Läs mer »BakingBabies Pepparkakor
Grekisk matvecka Många föreslog Grekland när vi bad om tips för matland att besöka. En av Mias närmsta kollegor är ganska nyinflyttad från Grekland, så eventuellt kan vi få ”tips från coachen” när det gäller den här matveckan, haha. Det är advent runt omkring oss, men som ni kommer märka… Läs mer »Grekisk matvecka
Vinterfruktsallad Vi älskar fruktsallad, men på vintern kan det kännas lite ”off season” med fruksallad, eller hur? Det ska vi råda bot på! Till jul vill vi gärna ha något lätt och fruktigt till dessert och vad passar då inte bättre än denna vinterfruktsallad? Den är krispig och fräsch, men… Läs mer »Vinterfruktsallad
Saffranstips från BakingBabies Vi älskar saffran! Saffransbullar är de allra bästa, men även saffranskaka. Här kommer våra bästa saffranstips! Saffransbullar med kardemumma De här bullarna är så goda så de smälter i munnen, och du kan inte sluta äta. Glöm saffransbullar som känns torra och trista, det här är saffransbullehimlen… … Läs mer »Saffranstips från BakingBabies
