Vi älskar mat! Under den här kategorin hittar du både våra egna recept och våra samlingsinlägg med receptlänkar. Sedan en längre tid har vi ätit veckoplanerat och ätit mat temavis enligt olika länders matkultur. Vi har hunnit bekanta oss med många olika intressanta länders matkulturer. På vår instagram postar vi också bilder på de olika maträtterna vi testar.
Vi har en fäbless för kryddig mat från Indien och Sri Lanka. Även koreansk mat har varit en favorit.
Idag har vi haft vår stora julbaksdag och bakat bagebrô (aka hönökaka) för hela familjen i jul. Wollmar passade på att vakna 5:20 idag vilket hade varit perfekt för oss att dra iväg och komma i gång med en tidig start i bakstugan. Tyvärr var vi på tok för trötta… Läs mer »21-30 december 2013
Äppelmos Det har varit fullt ös sedan vi kom hem från Öckerö och man märker tydligt att Wollmar är van vid att ha många personer som vill leka, busa och roa honom. Nu är det tyvärr enbart jag vilket betyder att han blir hemskt grinig och rastlös om vi inte… Läs mer »11-15 september 2013
Som ni kanske redan har läst har Mia varit sjuk idag. Hon har legat i sängen hela dagen med en liten paus till lunch. Wollmar och jag har roat oss med att gå och handla, äta mellis på lekplatsen och sedan leka och gunga för fulla livet. Det är riktigt… Läs mer »Inkokt lax med dill- och senapsmajonäs.
Blåbärsbullar Mammas bullar är väl bäst? Idag försökte vi freestyla och göra blåbärsbullar från min barndom. Instruktionerna vi fått av min mamma var två: – man kan göra dem på vanlig bulldeg – man ska ha mycket blåbär. Det lät ganska självklart, men när vi väl satte igång kom frågorna.… Läs mer »Blåbärsbullar
För en vecka sedan fick vi tipset från Mias syster att man lätt kunde göra egna flytande vanilj. Hon hade fått en flaska från sin svägerska i USA som hade gjort det själv. Så efter lite googlande har vi ett recept som vi testar nu. Våra vaniljstänger har blivit lite… Läs mer »Flytande vanilj
Blåbärssylt – Recept Recept på den godaste blåbärssylten! Efter vår tur i blåbärsskogen gick Wollmar och jag och plockade ett halv kilo körsbär. Med allt detta kokade vi sylt och marmelad igår ikväll (Wollmar orkade inte vara med på kokandet så han fick gå och lägga sig). Att gå ut… Läs mer »Blåbärssylt – Recept
Till dagens lunch gjorde vi en jordgubbspaj. Tyvärr hann vi aldrig med att ta en snygg bild på underverket, men här kommer receptet! Pajdeg med ägg: 3 dl vetemjöl 150 g smör 1 ägg Smula smöret i mjölet i en skål. Vispa sönder ägget och arbeta snabbt in det i… Läs mer »26-30 juni 2013
Midsommarbröd Till dagens midsommarfirande ska vi ha med oss bröd, ost, sillar och sådant. Dagen till ära gör vi ett midsommarbröd inspirerat av Jan Hedh. Ingredienser: 25 g jäst 500 g vatten (5 dl) 900 g vetemjöl special (14-15 dl) 0,5 dl rapsolja 20 g salt (3 tsk) ca 500 g… Läs mer »Midsommarbröd
Idag testade vi klämmisfruktpåsar. Vi är väldigt kritiska. Vad är det för fel på vanlig och riktig frukt, varför färdigmosad på påse, liksom? Idag hämtade vi ut paketet och satte oss i parken för att testa. Wollmar fattade på en gång att man kunde suga ut innehållet ur påsen. På… Läs mer »20-25 juni 2013
Bebis-lax-lasagne Gör egen laxlasagne till din bebis! Idag gjorde vi ett storkok med laxlasagne till Wollmar. Vi gjorde lasagnen i en sådan där rektangulär bröd/kakform och det blev i Wollmar-mått mätt 4 portioner (á ca 220 gram). För att få in hela tallriksmodellen gjorde vi en puré på blomkål+broccoli och… Läs mer »Bebis-lax-lasagne
