I helgen bakade vi pepparkakor och då gjorde vi några stora hjärtan som vi nu spritsat med kristyr och hängt upp. Alla fick, förutom sitt namn, ett litet personligt inslag. Wilfred – Flygplan Wollmar – Octopod Mia – Ett bäckenben Joseph – PS3 kontroll
Igår fick jag en fråga angående torrjäst. Jäst är en encellig organism som tillhör svampsläktet. En kub på 50 g jäst huserar alltså ca 500 miljarder individer som pressats ihop och paketerats. I kylförvaring har de en hållbarhet på ca 2 veckor innan de börjar svälta och dör. Torrjäst är… Läs mer »Torrjäst
Nyinköp! Vi har köpt en ny baksten! Vi har haft två tidigare, men båda har spruckit. Så, nu kommer vi till sten nummer 3. Den beställdes igår från bagaren och kocken och är gjord av ett material som heter cordierite. Materialet ska kunna sättas direkt in i en varm ugn eller direkt… Läs mer »26-31 november 2015
Pysselfarsan Jag kan inte på något sättpåstår att jag är en pysslig person. Mia står generellt för så gott som allt pyssel i vårt hushåll (barnen också så klart) och det är hon riktigt bra på. Därför är det med lite extra stolthet som jag skriver idag om gårdagens pyssel.Vi… Läs mer »11-16 november 2015
Devilled Chicken Sri Lankesisk kyckling när den är som godast I Sri Lanka är den allra vanligaste rätten rice and curry. Detta är i och för sig inte en rätt i sig utan ris som äts tillsammans med 3-6 olika curryrätter (varav det finns 100-tals att välja mellan). På sätt och vis är… Läs mer »Devilled Chicken
I min värld är en krämig potatisgratäng en av de godaste tillbehöret till en bit kött, god korv eller eller vad som helst grillat. Men ofta när jag gör potatisgratäng på annat än ren vispgrädde så finns det en risk att grädden/mjölken skär sig och gratängen inte alls blir lika… Läs mer »Krämig potatisgratäng
För några år sedan blev jag taggad på instragram på en bild av ett bakverk som min vän ville att jag skulle baka. Jag kan inte någonstans påstå att jag inte ville baka bakverket, men det blev liksom aldrig av. Men NU, i och med att vi har en burk med… Läs mer »Nutella stjärnbröd
Planeringen När Wollmar vaknar nu på morgonen har han sovit med napp för sista gången, om allt går vägen. Han har sedan han var i Wilfreds ålder aldrig fått ha nappen mer än när han ska sova, men ändå verkar det ju ha hunnit påverka hans tänder. När vi var… Läs mer »Sluta med napp – så här gjorde vi
Nu är det hög tid att skörda nypon och göra hemmagjord nyponsoppa! Rosens frukt, nyponen, kan användas färska eller torkade till nyponsoppa. Samtliga nyponsorter är ätliga, men vresrosen är störst och därmed enklast att skörda. Det är även den rossorten som vi utgick efter den här gången. Men kan göra soppa… Läs mer »Nyponsoppa
Idag hade vi kalas för Wollmar med släkten denna sidan om landet. Som vanligt firade vi det tillsammans med Wollmars kusin som fyllde 8 för en vecka sedan och passade samtidigt på att ha kräftskiva tillsammans med släkten. Det blev som vanligt fint väder när vi ska ha barnkalas… Läs mer »3 årskalas 2nd edition
