När vi var på Gotland åt vi brunch på en underbar liten restaurang som heter Cantina Y Casitas. Där åt vi bland annat en sweet chipotle bacon som var underbart god. Wollmar tyckte att den var lite för stark och därför i vår egenkomponerade variant så skrapade jag ur kärnorna från chilin.… Läs mer »Honey Chipotle Bacon
Tex-mex fredagsplockmat En komplett samling med tex-mexrecept till festen! Hörrni, fredag!! Här kommer fredagstips från oss på bakingbabies! Våra favorittillbehör till fredagstaccos! Först av allt kanske ett gammalt tips, men det är ju få saker som slår en riktigt god högrevschili. Det här är ett recept, vi brukar väl göra… Läs mer »Tex-mex fredagsplockmat
Menskoppsuppdatering och nedstämdhet Precis i början av juni skrev jag ju om mina första försök med menskopp. Nu har jag testat i totalt sett tre mensperioder och: jag gillar det nu. Totalsåld. Vill inte gå tillbaka till tamponger, det känns redan passé. Jag hittade en teknik för att få in… Läs mer »6-10 augusti 2015
Nu börjar vår höst Det vore fult att påstå att hösten börjar i augusti. Men med tanke på att sommaren varade i fyra dagar i mitten av juli så är det inte helt off. Med i och med att augusti representerar hösttermin, semestern tar slut och min del av heltidsföräldraledigheten… Läs mer »1-5 augusti 2015
Idag är det vår Wollmars 3 årsdag. Tänk att det var 3 år sedan denna spillevink kom till oss som en svullen och tilltufsad klump. Den tredje födelsedagen startade med att Wilfred, Mia och jag vaknade helt av oss själva vid 7-snåret. Planen var att skicka ner Wollmar till farmor… Läs mer »Wollmar 3 år
Vaniljkräm är supergott till tårtor, bakelser eller som bas i hemmagjord vaniljvisp. Vi har skrivit recept ett antal gånger i lite olika varianter och allt beror lite på vilken konsistens man vill ha och i vilken skala. En vaniljkräm baserad på 2 dl mjölk passar till det mesta vardagsbakandet. Ska… Läs mer »Vaniljkräm
Genom att göra detta lättsamma test för att se om du kan bli nominerad till ”Mother of the year Awards”. Fem i rad räcker för en nominering. Alla rätt ger dig direktaccess till finalen.
Om någon dag kommer ett recpt på svartvinbärskakor. Dessa ska ha svartvinbärssylt, och därför behövde vi koka sylten idag. Såhär gjorde vi. Ingredienser: 2 liter (1 kg) svarta vinbär 1 kg socker eller syltsocker 0,5 liter vatten Gör så här: Rensa och skölj de svarta vinbären. Lägg en liten assiett… Läs mer »Svartvinbärsmarmelad
Den här veckan fixar vi inför stundande treårskalas. Något av det bäste med att fira födelsedagen på ön är tillgången på bär. Vi plockade vildhallon till dessa små godbitar! OBS! Kräver ett dygn innan de går att servera! Ingredienser: 150 g hallon 4 gelatinblad 3 dl strösocker 0,5 dl flytande… Läs mer »Hallonmarshmallows
Idag har vi plockat krusbär. 10 liter krusbär. Det finns en buske vid sidan om vägen som ingen någonsin plockar av och de senaste åren har vi skördat ett par liter som oftast blivit marmelad. Vi hade inte trott eller planerat på så mycket bär, men efter en halvtimmas plockande… Läs mer »Krusbärsmarmelad
