Skönt att kunna känna sig hemma. Jag gissar att det här utestället på Medborgarplatsen ville säga att gästerna bör ha ”vårdad klädsel”? Haha! Skönt annars att kunna dra dit i sjukhuspyjamas eller lite lagom uppklätt i landstingspiké. Kanske ska boka in After Work någon dag, behöver ju inte ens svida… Läs mer »20-31 maj 2016
Vi brukar ju sällan tycka att själva poängen med våra landsbaserade matveckor är att alla recepten MÅSTE vara autentiska, men det ger ju ändå någonslags härlig ljuspunkt i tillvaron att få äta nya saker som öppnar ögonen för nya smakkombinationer och tillagningsätt. Så ibland låter vi liksom recept följa med… Läs mer »Schweizisk matvecka
Mango- och nutellatårta Wilfred är en riktigt gottegris och älskar tårta. Därför kändes det extra viktigt att göra något gott åt honom på hans fördelsedag. Vi har ju alltid gjort tårtor till Wollmars födelsedagar också, men vetat att det är viktigare för honom hur den ser ut än hur den… Läs mer »Mango- och nutellatårta
Idag fyller vår älskade lille Wilfred två år. Wilfred föddes med planerat kejsarsnitt den 16 maj 2014 och kom ut arg som ett bi! Sedan insåg han ganska snabbt att han låg hos mig, och det var sedan där han i princip ville spendera sitt första år. Han var en… Läs mer »Wilfred två år!
”Persien” finns inte, men väl persisk kultur och matkultur. De gånger vi ätit persiskt har det var såååå gott. Nu kör vi ett djupdyk i grytor och långkok och saffran och långkornigt ris! Den filipinska matveckan blev faktiskt lite förkortad, för det visade sig att vi fick så mycket olika sorters… Läs mer »Persisk matvecka
En kväll satt jag och funderade över det här med löpningen och att jag då och då känner mig så otroligt fysiskt trött, att det enda jag kan jämföra det med är under graviditeternas järnvärdes-dippar. Innan jag fattat att jag behövt brassa på med järntabletter någonstans efter halva graviditeten, har… Läs mer »Rekommendationer för uthållighetsidrottande kvinnor gällande näringsintag
Moster igen! Min yngsta äldre syster (jag är alltså yngst av fyra systrar) och hennes man fick sitt första barn igår! Inte heller någon plättlätt förlossning, men allt gick bra tillslut! Nu har vi fyra systrar tillsammans tio barn, nio grabbar och en tjej… Åh, jag tycker att det är… Läs mer »11-20 maj 2018
Ska du göra en buffé med kalla smårätter, sallad och pasta och vill ha tips på goda dressingar och såser? Här kommer våra favoriter just nu! Dijonvinägrett: 1 msk dijonsenap 1 dl olivolja 1 dl rapsolja 1 vitlöksklyfta, finhackad 1 dl vatten salt, peppar 2 msk rödvinsvinäger Vispa ihop, gärna… Läs mer »Dijonvinägrett, veganalioli och sweet chilidip
Paprikaröra, ajvar relish, är ett fantastiskt tillbehör till både kött, kyckling och sallader. Matigt, smakrikt, fräscht och nyttigt! Dessutom är det superenkelt att göra själv och det blir så mycket godare! Ingredienser: 1 rödlök 2-3 vitlöksklyftor 4 stora röda paprikor 2 aubergine 2-3 matskedar rödvinsvinäger 2-3 matskedar olivolja salt peppar… Läs mer »Ajvar Relish
Detta blir buffémycket tapenad, dela på en tredjedel om du vill ha mindre så att det räcker för 6-8 personer. Ingredienser: Tre burkar svarta, urkärnade oliver 1 dl olivolja 2 vitlöksklyftor 0,5 tsk honung saften från en halv citron 4 msk oregano Gör såhär: Halvera oliverna, lägg dem på bakplåtspapper… Läs mer »Tapenad att göra själv till buffé
