Mia och jag satt här om dagen och diskuterade att vi inte fattar hur det kommer sig att inte Koreansk mat slagit bättre i Sverige. Efter att haft två matveckor från den Koreanska halvön (Nord och Syd), så finns det SÅ mycket god mat från Korea. Maten resonerar verkligen med… Läs mer »Bibimbap
Alla har säkert hört talas om amerikanska jul-cookies, kanske är italienska julkakor en förlaga till dem? Italienska julkakor påminner en del om mandelkubb och passar utmärkt som en variation till kakor under julsäsongen. Gällande dekorationen är det ett bra tillfälle att vara kreativ och om du bakar med barnen så… Läs mer »Italienska julkakor
Ett av matveckorna som vi uppskattade väldigt mycket var Libanon. För att ära detta, så här till julen hittade vi det här receptet på ett jättegott smördegsrecept. Jag fick inte till det lika snyggt som i ursprungsreceptet. en feta och za’atar julgran är helt enkelt en smördegsformad julgran i två… Läs mer »Feta och Za’atar julgran
Julgodis från Georgien – Gozinaki. När vi började fundera på adventsinlägg kom vi på att vi gärna ville återbesöka några av de matländer som vi uppskattat allra mest under åren vi lagat mat från olika länder. Otippat men sant – Georgien är en av våra absoluta favoriter! Gozinaki är en… Läs mer »Gozinaki
Denna veckan faller valet på Mauritius när vi ska välja matvecka. Det är bra med indisk/lankesiskliknande mat nu när det bara är veckor kvar tills vi åker till Sri Lanka. Saaakta, saaakta smyger vi upp chili-innehållet i maten för att vänja oss alla. =) Veckans utvalda recept Kycklingcurry med basmati,… Läs mer »Matvecka från Mauritius
I början av nästa år fyller bloggen 8 år. ÅTTA ÅR. Det börjar bli ett gäng år, och det ger en rolig återblick över våra år med graviditeter och barn. Dagens inlägg är en walk down memory lane och vi kikar vad vi gjort den 19 november i bloggarkivet. 19… Läs mer »19 november i bloggarkivet
Jag får gärna ofta frågor om min – och barnens tvåspråkighet och idag tänkte jag ägna ett helt inlägg åt det! Våra barn växer alltså upp som tvåspråkiga, engelska och svenska. Jag tänkte berätta hur vi gör med med de olika språken hemma hos oss. Min egen uppväxt med två… Läs mer »Daddy vs pappa – om tvåspråkighet
Nu blir det mat från Guatemala. Hur är maten där? Det verkar vara Maya-traditioner kombinerat med spanska influencer som utgör matkulturen. Spännande! Det här är våra utvalda recept Veganversionen av ”Chiles rellenos”. Den här måltiden får vi rädda upp med pasta för att barnen ska kunna äta något. Chicken pepian… Läs mer »Matvecka från Guatemala
När vi skulle välja matvecka den här veckan utropade Wollmar ”Nordkorea”. Sydkorea har varit en av våra allra bästa matveckor whatsoever, så rent teoretiskt har det inte varit långt bort att välja Nordkorea. Men vi har inte trott att vi skulle kunna hitta några matbloggar eller tillgängliga recept. Och så… Läs mer »Nordkoreansk matvecka
Nu kom matvecke-turen till Seychellerna. Maten verkar väldigt, väldigt lik Sri Lankesisk mat och det var tur, för det har barnen bett om i några veckor nu! Här är våra utvalda recept: Fiskcurry med ris Kycklingcurry med bulgur. Kreolskt ris med en daal och en mangosallad. Övriga dagar blir det:… Läs mer »Matvecka från Seychellerna
