Våra favoritlussebullar Vi följer många matlagnings- och bakningsprogram, och 2014 hittade vi ett recept på lussebullar i tidningen ”Mitt i Södermalm” och var från bagare/konditor Tea Malmegård (känd från Dessertmästarna samma år). Vi gjorde några mindre justeringar, som att dra ner på jästmängden och inte göra den saffranspasta som de rekommenderade,… Läs mer »Våra favoritlussebullar
Saffranstips från BakingBabies Vi älskar saffran! Saffransbullar är de allra bästa, men även saffranskaka. Här kommer våra bästa saffranstips! Saffransbullar med kardemumma De här bullarna är så goda så de smälter i munnen, och du kan inte sluta äta. Glöm saffransbullar som känns torra och trista, det här är saffransbullehimlen… … Läs mer »Saffranstips från BakingBabies
Även om Wollmar kanske inte är så medveten, så upplever han idag sin första riktiga vinterdag. Imorgon fyller han fyra månader, på lördag är det första december och på söndag är det första advent! Härliga tider nu! På lördag ska vi baka både pepparkakor och lussebullar så imorgon ska jag… Läs mer »Saffranskaka
Till vår bjudlunch idag gjorde vi en blandad fisksoppa med rotsaker och saffran. Tog tyvärr inte kort så att det räcker till ett proffsigt recept, men här får ni en genomgång i alla fall. Ingredienser (7-8 ordentliga portioner): 1 kg räkor med skal ca 800 g blandad fisk (filé) 1 fiskbuljongtärning ca.… Läs mer »Fisksoppa med rotsaker och saffran
