Chocolate chip cookies – sega och stora Stora chocolate chip cookies Sedan några år har vi ett favoritrecept på chocolate chip cookies som är stora och så där sega inuti. Jätte goda i sig själva och ännu godare när vi åt dem med vaniljglass med chokladbitar i som en sandwich. Mums!… Läs mer »Chocolate chip cookies – sega och stora
Chokladtryffelpaj En chokladtartlett till nyår? Här kommer ett av våra tre nyårsrecept för en desserttallrik. Receptet kommer från Systrarna Eisenmans Mingelmat med några mindre justeringar. Chokladtryffelpaj (12 st) Ingredienser: Pajdej – 1 ½ vetemjöl 75 g kall smör 1 msk florsocker 1 ½ msk kakao ½ äggula 1 tsk iskallt… Läs mer »Chokladtryffelpaj
Joseph: Min födelsedag 21 april För precis ett år sedan fyllde jag 30 år. Utan vidare förklaring antar (och hoppas) jag att ni alla kan klura ut hur gammal jag blir idag. Jag tror fortfarande att jag är ganska långt ifrån en ålderskris, men att fylla 31 känns på något… Läs mer »21-30 april 2014
Ända sedan Mia och jag såg på ett avsnitt av ”Master Chef Australia” för många år sedan har vi funderat på att göra en ”Croque en Bouche”. Croque en bouche är ett torn av petit chouxer fyllda med vaniljkräm. Chouxerna doppas i karamell för att ge en krispighet samt för… Läs mer »Croque em bouche
Igår fick vi finfrämmat. Vännerna Simon och Jenny, med tillhörande systrar Olivia och Anna. Även Olivas kombo Lydia och kille Filip kom vilket gjorde det hela det en riktigt härligt lördagsfest. Vi åt en höstig middag på ugnsstekt fläskytterfilé med rotsaksgratäng, kantarellsås och vitkåls- och morotssallad. För att toppa av… Läs mer »Chokladpavlova
