I den här kategorin hittar du högt och lågt, vitt och brett om oss – Joseph, Mia och barnen. Vi driver den här sidan som en blogg och utöver kvinnohälsa som är ett stående tema så lär du som läsare känna oss. Det här är en levande blogg och vi vill ha det så.
Vi skriver om livet, vardagen, föräldraskapets högpunkter och lågvattenmärken och om resor och andra saker vi företar oss. Vi är hemskt vanliga, men många beskriver också bloggens styrka att den just har en blandning av innehåll.
Vi är hemskt glada om ni vill läsa och följa! Vi finns också på instagram och på senare tid har vardagsbetraktelserna kommit att hamna där i stor utsträckning.
Okej, dags att göra matresan till Kenya! Vi har aldrig varit i Afrika och har noooo idea vart den här veckan kommer ta oss. Men efter lite googling har jag insett att typ nationalrätten inte kommer gå hem hos oss. Beskrivningen av en majsmjölsgröt tung som en tegelsten låter inte som något… Läs mer »Matplanering vecka 15 – Kenya
Jag lovar att de lever när vi inte är hemma Jag _LOVAR_ att den här dinosaurien låg ner när vi gick hemifrån… Undrar vad de gör när vi inte är hemma? Och vad äter de? Visserligen hittar jag inte hälften av dinosaurierna, så de liksom kanske gör de gör bäst…… Läs mer »1-10 april 2016
Anatomin bekräftad ”Mamma, jag har mitt öra där din matstrupe är, och där dina lungor börjar ” Wollmar är ett geni Kvällen innehöll ett roligt samtal. Jag borstade tänderna på Wollmar.”Mamma, du måste pausa så jag kan svälja!!””Ja.. Men egentligen är det inte så bra att svälja tandkräm, så om… Läs mer »20-31 mars 2016
OK. En kort summering av de senaste matveckorna. Den Koreanska veckan var helt outstanding! Så himla god mat och lätt att göra. Alla rätter var kanske inte direkt storhits hos barnen, men det var helt klar gångbart. Ecuador-matveckan har dock varit något av en besvikelse. Några rätter var helt OK… Läs mer »Påsken 2016
Idag hade vi full med middagsgäster. Med vår familj var det 5 vuxna och 5 barn. Hemskt roligt och full ös! Vi bjöd på Sri Lankesisk mat och det finns kanske något jag borde säga kring detta: Sri Lanka-mat kallas i folkmun för ”Rice and Curry” Rice and curry är… Läs mer »Grym vegansk mat – Sri Lankan style
Parippu Äter du mat i Sri Lanka så är parippu något definitivt stöter på. Det är busenkelt att göra och smakar hur gott som helst och är förutom ris en bas i Sri Lankesiskt matlagning. När jag var liten och lite petig med maten var parippu med ris det enda… Läs mer »Parippu
Urunda är en lankesisk sötsak, en slags kokosbollar som friteras. Lankeserna är inte direkt kända för sina desserter och vi upplever att de är bättre på denna slags små sötsaker än hela efterrätter. Ingredienser (Urunda ca 20 st): 1 tsk vaniljsocker eller vaniljextrakt 100 g kokosflingor vatten 0,5 dl 220… Läs mer »Lankeiska friterade kokosbollar
I Sri Lanka är parippu en rätt som görs på röda linser. Men i parippu vadai (uttalas va-day)är det chana dal, eller delade babykikärtor som används. Dessa kallas i södra indien för kadalai paruppu och därför har denna snacks blivit kända som parippu vadai i Sri Lanka. Ett annat namn är… Läs mer »Parippu vadai
Sri Lankesiskt stekta kikärtor är ett enkelt och snabbt recept som kan ätas som snacks eller tillsammans med ris och curry. Ingredienser: 1 burk (410/250 g) kikärtor (kokta) 1 meldelstor gullök 3-5 currylöv 1-5 krm chiliflakes (beroende på hur starkt man vill ha det) 1 tsk svarta senapsfrön ½-1 tsk… Läs mer »Sri Lankesiskt stekta kikärtor
Denna klassiker i det Sri Lankesiska kötet tar ett tag att göra, men är busenkel att tillreda. Gör du fler curryn samtidigt så ska du börja med morotscurry eftersom den behöver koka ett tag. Ingredienser (ca 4 port Morotscurry): 800 g motrötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor en nypa bockhornsklöver… Läs mer »Morotscurry
