Jag önskade mig ett europeiskt land den här veckan, och valet för på Ungern! Det känns som okrånglig och god mat. Våra utvalda recept Grön ärtsoppa med ungerskt potatisbröd Smörgåsar med äggsallad (barnen kommer inte äta detta och får äta valfria macktillbehör som de små svenskungar de är… =) )… Läs mer »Ungersk matvecka
Vi lät en kompis bestämma matvecka åt oss den här gången, och valet föll på Pakistan. Vi blev glada! Vi har haft Sri Lankesisk, Indisk, Afghansk, Bangladeshisk och Nepalesisk matvecka tidigare och allt i den här regionen har varit så gott. Och det är ju också ganska mycket ”hemma-kök” för… Läs mer »Pakistansk matvecka
Waldo Den senaste månaden har det hänt mycket med Waldos motorik. Han har börjat att rulla mer och mer från rygg till mage och i slutet av februari kunde kan rulla obehindrat åt båda håll. Han vänder sig även emellanåt från mage till rygg, men inte lika ofta. Han tränar… Läs mer »Livet som trebarnsförälder – Waldo 5 mån
Slumpgeneratorn gav oss Kiribati inför den här matveckan. Kiribati är en ö-stat i Stilla Havet och vi har ingen aning om hur den här matveckan ska bli. Helt orelaterad kuriosa: Kiribath är en rätt från Sri lanka, där Kiri är mjölk (i denna rätt specifikt kokosmjölk) och bath är ris,… Läs mer »Kiribatisk matvecka
Den här gången tar oss matveckan till Färöarna. Vi hade ingen aning vad vi kunde förvänta oss av färöarna, men lite research visar att mattraditionerna där inte skiljer sig såvärst från svenska. Stämmer det? Det hade varit coolt att testa vaflur med björksirap enligt receptet, men det antar jag att… Läs mer »Matvecka från Färöarna
Wilfred valde matland den här gången och det blev Montenegro. Det var svårare att hitta recept än vi trodde. Och en del recept var med sådana kött- eller fiskingredienser som vi helst väljer bort av olika anledningar. Några rätter var också med egengjord pasta som blir små handgjorda skruvar och… Läs mer »Matvecka från Montenegro
Waldo Waldo fick en tuff start på sin fjärde månad i livet. För tre veckor sedan fick han sin andra dos av rota-vaccin. Redan på samma eftermiddag började han bli gnällig mot kvällen och gjorde något som han aldrig gör annars: Grät otröstligt. Gråtomgångarna höll i sig mellan 15-60 minuter och… Läs mer »Fyra månader med Waldo
När vissa länder kommer upp som förslag för matvecko-land känner vi bara ”oh, yes!”. Antingen att det kommer bli spännande, eller att vi anar att det kommer bli väldigt gott. Och vissa andra länder känner vi mer ”Oooookej”. Julön var ett sådant. När vi redan i förväg anar att det… Läs mer »Matvecka från julön
En land-slumpgenerator hjälper oss ibland när det av någon anledning inte blir att barnen väljer matland. Den här veckan blir det Österrikisk mat. Det ska bli intressant! Vi har haft Schweizisk matvecka en gång, och den veckan innehöll faktiskt den enda maträtt vi faktiskt slängt hel och hållen. Nu är… Läs mer »Österrikisk matvecka
2018 har på många sätt varit året då både allt och inget hände. Det finns delar av året som verkligen lämat ett avtryck i våra liv, samtidigt som det varit långa perioder av sådant som jag inte alls minns vad jag hade för mig. Men det är väl så livet… Läs mer »Josephs årskrönika 2018
