Matveckan från Aruba ger oss en blandning av nederländska och spanska influenser, blandat med lokala smaker och råvaror. Mycket låter gott!
Veckans utvalda recept:
- Pumpasoppa med fläsk
- Satee med bröd och grönsaker
- Citruskyckling med ugnsrostad potatis och kall sås.
- Rest från kolonialmakten – Dutch pancakes
- Fisk-pannbiff med potatismos
Utöver detta äter vi plockmat en kväll och carbonara en middag.
